阳光玫瑰的生存之道
作者:Charlie Miao
正文
大家还知不知道阳光玫瑰刚“出道”的味道?作为葡萄中的新贵,阳光玫瑰颗粒均匀、玫香浓郁、皮薄脆甜、不酸不涩、汁甜无籽,可谓集优点于一身。更是凭借果子自带天然玫瑰香,得名“阳光玫瑰”,相较于巨峰葡萄的草莓香味,自带玫瑰香的阳光玫瑰更受市场青睐。2015年开始,阳光玫瑰开始密集在国内上市,价格一度达到500元一斤,而短短几年后,市场上的阳光玫瑰一路跌到只有10元一斤,并且市场对阳光玫瑰热度衰减,大家不禁想问,阳光玫瑰到底经历了什么?又什么原因导致市场热度衰减呢?
想要知道这些问题的答案,我们需要从阳光玫瑰的发展历史里去探究。
历史
我们首先回答第一个问题,阳光玫瑰凭什么卖这么贵?
我们印象中,阳光玫瑰之前并没有这种产品,这几年突然才出现,应该是转基因水果吧?
然而并不是,1988年日本农业与食品产业技术综合研究机构,召集13名研究人员,用各种葡萄品种进行杂交测试,花了整整18年才研究出新品种“阳光玫瑰”。
阳光玫瑰无籽、甜度高、个头大、产量高,还具有很强的抗病抗虫能力。
2006年阳光玫瑰刚问世,该研究机构就进行品种注册,获得专利。日本果农想要种植,只能花钱从机构手里买种苗,这个价格可不便宜。
长研发周期的成本加上专利授权费,使得阳光玫瑰在日本的售价居高不下,普通人根本买不起。阳光玫瑰在日本国内售价一度达到500元一斤。
但是,日本研究机构在2006年的品种注册专利,只是针对日本国内的,并没有在海外申请专利保护。
根据日本NHK电视台给出的资料,2007年开始我国就有水果公司打阳光玫瑰的主意了。到2009年,一位来自江苏省的好心人,与日本多位专家达成合作关系,把“阳光玫瑰”引进到中国,由于这不是官方的合作途径,加上日本在海外没有申请专利保护。所以,阳光玫瑰就这样通过规则上的漏洞进入中国,并且不用交专利费。
阳光玫瑰的造富神话一直在国内流传,一亩田的收益可达10万元,坊间曾经流传出“种植5亩地,能买大奔与奥迪。”说的就是阳光玫瑰的造富能力。
市场现状
在如此大的利润诱惑下,市场自然会想尽一切办法种植阳光玫瑰,于是在2015年到2021短短六年内,中国阳光玫瑰种植面积从10.01万亩的种植面积,增长到31.21万亩,收获面积达20.42万亩。
可是相应地,如此大的产能释放,阳光玫瑰必然从商场,精品水果的货架上蔓延到大街小巷的水果摊。
当人们发现阳光玫瑰到处可见,随处可买,市场上的高价必然不可维持。
再加上,整个供应链只重视外观以及大颗果实,而忽略了口感与香气,导致消费者对阳光玫瑰的印象大大逆转,认为“太甜”,“太腻”。
结果可想而知,阳光玫瑰的价格开始出现雪崩,从顶峰的300元一斤降到了10元一斤,在消费中心中的“葡萄爱马仕”下降至与其他葡萄如“巨峰”葡萄同等的地位,种植户们也开始亏本,市场终归平静。
未来
如此看来,阳光玫瑰想要重拾昔日荣光,似乎路还很远。从现实角度来讲,阳光玫瑰很难能逆转消费中心中的形象,因为市场上已经充斥着又便宜而且外观相差无几的大众“阳光玫瑰”,想让消费者花大价钱食用正宗的阳光玫瑰似乎不现实。
未来,阳光玫瑰想要扭转大众形象,只能从两个方面入手,减产,保质量。减产是短时间保价,而保质量则是为了长期的品牌价值。
从战略角度讲,想要从如此激烈的阳光玫瑰市场中胜出,只能寻求差异化战略,不久的未来一定会出现“返祖“现象的阳光玫瑰,会用”XX牌正宗阳光玫瑰“的差异化战略来重新赢得市场的青睐。
病虫害防治
药剂防治:1)葡萄萌芽期。在天气干旱的情况下,剥除葡萄藤的枯皮,喷洒石硫合剂,灭杀越冬的虫源和病菌。
2)4月中上旬新梢生长期。喷洒10%吡虫啉800倍液、80%代森锰锌500倍液、50%速克灵300倍液、25%阿米西达1500倍液等,预防和防治蓟马、绿盲蝽、灰霉病、霜霉病等。
3)开花初期。使用10%吡虫啉800倍液、10%苯醚甲环唑800倍液、50%扑海因可湿粉100倍液,另外加入一定量的0.5%磷酸二氢钾和微量元素硼防治葡萄灰霉病、炭疽病和绿盲蝽等。
4)果实膨大期和转色期。葡萄套袋前,对葡萄树体喷洒吡唑·代森锌+啶酰菌胺·腐霉利+氰霜唑,防治霜霉病、黑痘病、炭疽病、灰霉病、蓟马、金龟子等多种病虫害。套袋后施用吡虫啉+苯醚甲环唑+甲氨基阿维菌素苯甲盐+磷酸二氢钾+微量元素硼、钙等,间隔15d,施用1次,可有效防治病虫害,促进果实着色,进一步提高葡萄果实质量。
生物防治
1)以菌治菌。使用枯草芽孢杆菌制剂喷洒树体 上下,对葡萄灰霉病菌、蔓枯病菌有良好防效。
2)以菌治虫。利用绿僵菌(长孢型)防治金龟子幼虫、使用鱼藤酮防治虫害,都是以菌治虫的有效方法。
3)以虫治虫。葡萄园自然界害虫的天敌有二种:捕食 类天敌和寄生类天敌,其中捕食类天敌有草蛉、瓢虫、 蜘蛛、螳螂等,寄生类天敌主要是指寄生蜂类昆虫等, 保护和利用天敌,实施以虫治虫的生物防治措施。
结语
在经济下行的大环境下,作为曾经水果爆品,阳光玫瑰未来生存之道,只有减产,保质量这一途径,但是供大于求,会导致价格与品质下滑,这是经济规律,阳光玫瑰想要寻回往日荣耀,似乎很难实现。我们期望未来能出现“XX”牌阳光玫瑰,做优质品牌的阳光玫瑰先行者。
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